一锅搞定【蔬菜咖喱饭】：上班族偷懒快手菜
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/1466043062146.jpg" title="DSC01585.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>欢迎交流美食/摄影技巧，私信或关注微博@海蓝澜</p><p><br/></p><p>夏天不爱进厨房，热的汗流浃背，也不知道吃什么，总吃凉拌菜也不是那么回事儿，这不，总看日韩剧的我，也积累了不少做菜省时偷懒的妙招，日后的博文里会慢慢更新。今天炖一锅咖喱，天下无敌了。<center><img src="file:///http://www.sinaimg.cn/uc/myshow/blog/misc/gif/e___6724en00sigg.gif" style="line-height: 1.6;"/></center></p><p> <br/>里面的营养就不必细说了，无论你是用原味咖喱，还是日式系列，浓郁的香气总会唤醒你夏日秀逗的味蕾。 蔬菜咖喱饭，非常适合累了一天，解放双手的上班族快手菜，吃不完次日打包到公司热一下，一定迷晕办公室的同事哈。 </p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660430638740.jpg" style="float:none;" title="DSC01628.jpg"/></center></p><p>一锅搞定蔬菜咖喱饭。</p><p><br/></p><p>【蔬菜咖喱饭】</p><p><br/></p><p>主料：</p><p>土豆1个</p><p>胡萝卜2根</p><p>香菇3个</p><p>西兰花1/2颗</p><p>洋葱1/2个</p><p><br/></p><p>辅料：</p><p>咖喱4块</p><p>水 适量</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660432183810.jpg" style="float:none;" title="DSC01474.jpg"/></center></p><p>准备好上述所需食材，洗净，胡萝卜土豆去皮，西兰花分成大朵，洋葱去芯，香菇去蒂。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660432237310.jpg" style="float:none;" title="DSC01522.jpg"/></center></p><p>2. 搪瓷锅加入少量水烧热，烫一下西兰花，大概10秒钟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660432278345.jpg" style="float:none;" title="DSC01528.jpg"/></center></p><p>3. 将土豆，胡萝卜，香菇切块，洋葱切丝，西兰花改小朵。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660432296682.jpg" style="float:none;" title="DSC01539.jpg"/></center></p><p>4. 锅内加少许油，温热时放入洋葱煸炒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/1466043241684.jpg" style="float:none;" title="DSC01541.jpg"/></center></p><p>5. 洋葱微黄色并出香味时，放入香菇翻炒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660432427507.jpg" style="float:none;" title="DSC01545.jpg"/></center></p><p>6. 倒入胡萝卜和土豆块，略炒。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660432584369.jpg" style="float:none;" title="DSC01551.jpg"/></center></p><p>7. 添清水，没过食材2cm的分量。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660432616617.jpg" style="float:none;" title="DSC01556.jpg"/></center></p><p>8. 水沸后，炖20分钟，加入西兰花。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660432637041.jpg" style="float:none;" title="DSC01558.jpg"/></center></p><p>9. 加入咖喱块，小火炖5分钟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660432646474.jpg" style="float:none;" title="DSC01566.jpg"/></center></p><p>10.一锅营养又省事的咖喱菜就做好了，记得多焖些米饭哦。</p><p><br/></p><p>小技巧</p><p>自己喜欢的食材都可以放进去，后放不耐煮的食材，这样出锅时样子好看也已熟透。一次多做些，可分装密实袋里冷冻保存，很方便上班煮另外，锅子在清洗时要凉透。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/14660430644632.jpg" style="float:none;" title="DSC01653.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/16/1466043062368.jpg" title="DSC01613.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>欢迎交流美食/摄影技巧，私信或关注微博@海蓝澜</p>
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