#ACA烘焙明星大赛#蛋白瓜籽酥（消灭剩余蛋白的好方法）
<p>做蛋挞剩下的蛋白，<br style="color: rgb(102, 102, 102); font-family: 'Hiragino Sans GB', STHeiti, 微软雅黑, 'Microsoft YaHei', Helvetica, Arial, serif; line-height: 25.6px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>我们给它来个华丽的变身吧。<br style="color: rgb(102, 102, 102); font-family: 'Hiragino Sans GB', STHeiti, 微软雅黑, 'Microsoft YaHei', Helvetica, Arial, serif; line-height: 25.6px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>用来作为下午茶的小点，<br style="color: rgb(102, 102, 102); font-family: 'Hiragino Sans GB', STHeiti, 微软雅黑, 'Microsoft YaHei', Helvetica, Arial, serif; line-height: 25.6px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>也是不错的哦。<br style="color: rgb(102, 102, 102); font-family: 'Hiragino Sans GB', STHeiti, 微软雅黑, 'Microsoft YaHei', Helvetica, Arial, serif; line-height: 25.6px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>很薄脆的瓜子酥，<br style="color: rgb(102, 102, 102); font-family: 'Hiragino Sans GB', STHeiti, 微软雅黑, 'Microsoft YaHei', Helvetica, Arial, serif; line-height: 25.6px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>非常简单方便，<br style="color: rgb(102, 102, 102); font-family: 'Hiragino Sans GB', STHeiti, 微软雅黑, 'Microsoft YaHei', Helvetica, Arial, serif; line-height: 25.6px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>完全没技巧的。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/17/14661643081163.jpg" style="float:none;" title="主图1.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/17/14661643096560.jpg" style="float:none;" title="主图3.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/17/14661643106703.jpg" style="float:none;" title="主图2.JPG"/></center></p><p>蛋白2个</p><p>糖粉40克</p><p>色拉油50克</p><p>低粉60克</p><p>盐一点点</p><p>瓜籽仁20克</p><p><br/></p><p>1将两个蛋清，40克糖粉，色拉油50，60克低粉，一小丢丢的盐准备好装入玻璃大碗中。</p><p><br/></p><p>2把所有的材料搅拌均匀。</p><p><br/></p><p>3烤盘中铺一张油纸，油布最好，我的油布突然找不到了，只好用油低了。用一个小勺子，把拌好的糊盛到油纸上，然后小心的摊开，（记得一定要摊得薄薄的，那样才脆，不要没摊薄到时候又来问我为什么不脆哦。）这个过程会有点漫长。弄好后撒上瓜籽仁。</p><p><br/></p><p>4烤盘中铺一张油纸，油布最好，我的油布突然找不到了，只好用油纸了。用一个小勺子，把拌好的糊盛到油纸上，然后小心的摊开，（记得一定要摊得薄薄的，那样才脆，不要没摊薄到时候又来问我为什么不脆哦。）这个过程会有点耐心。弄好后撒上瓜籽仁。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/17/14661642663151.jpg" title="瓜子_副本.jpg"/></center></p>
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