#ACA烘焙明星大赛#无水无油老式蛋糕
<p>这款蛋糕没有放任何油，也没放水，非常的健康。。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/18/14662564142383.jpg" style="float:none;" title="主图1.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/18/14662564166724.jpg" style="float:none;" title="主图3.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/18/14662564174909.jpg" style="float:none;" title="主图4.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/18/14662564182367.jpg" style="float:none;" title="主图5.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/18/14662564201526.jpg" style="float:none;" title="主图6.JPG"/></center></p><p>鸡蛋三个，白糖75克，低粉75克</p><p>1将鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中放入白砂糖</p><p><br/></p><p>2加几滴白醋或柠檬汁用电动打蛋器打发.</p><p><br/></p><p>3开高速搅打到体积膨大，颜色发白。转低速搅打到细腻，无大泡，用蛋液绕一个8字，不易消失,我们的蛋液就打发好了.(此时可以预热烤箱)</p><p><br/></p><p>4筛入低筋面粉.</p><p><br/></p><p>5自右上方下铲，划过盆底，自左上方捞出，将面粉拉起，转动盆，这抽底拌方式搅拌至无干粉，</p><p><br/></p><p>6将纸放入连膜模具，倒入蛋糊8分满，撒上少许葵花籽仁.</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/18/14662565974737.jpg" title="无油蛋糕副本.jpg"/></center></p><p>7送入预热好的烤箱170度，将烤盘放入中层，烤25分钟左右。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/18/14662566382137.jpg" title="无水无油08.jpg"/></center></p>
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