辣炒圆茄丝
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/23/14666697782703.jpg" title="IMG_20160314_174108.jpg"/></center> 茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等。茄子性寒，味甘，入脾、胃、大肠经，具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效。我家炒茄子喜欢加点辣椒，炒出的味道真不错。</p><p>材料：圆茄子1个，猪肉100克，辣椒适量，油2勺，盐适量，酱油适量，白糖适量，黄豆酱1勺。</p><p>做法：</p><p>1 圆茄子洗净。</p><p>2 切成片后切成丝。</p><p>3 辣椒洗净切丝。</p><p>4 猪肉切丝。</p><p>5 热锅凉油加入肉丝煸炒。</p><p>6 加入辣椒翻炒。</p><p>7 加入茄子丝翻炒。</p><p>8 加点白糖翻炒.</p><p>9 加入酱油翻炒。</p><p>10 加入黄豆酱翻炒均匀。</p><p>11 最后加点盐调匀出锅。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/23/14666701037029.jpg" style="float:none;" title="炒圆茄丝.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/23/14666701043950.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160314_174203.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/23/14666701065270.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160314_174108.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/23/14666701085562.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160314_174156.jpg"/></center></p><p><br/><br/></p>
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