飞饼蓝莓蛋挞
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/23/1466682618836.jpg" title="IMG_20160317_142331.jpg"/></center> 好长时间没做蛋挞了，家里正好有材料，烤了一盘，分给儿子同学几个，两个小家伙一会就解决掉了。</p><p>材料：蛋黄2个，飞饼2张，低粉7克，淡奶油60克，牛奶60克，白糖30克，炼乳10克。</p><p>做法：</p><p>1 取出蛋黄备。</p><p>2 将淡奶油，牛奶，炼乳，白糖搅拌均匀隔热水融化。</p><p>3 加入搅拌均匀的蛋黄。</p><p>4 筛入低粉搅拌均匀后过筛。</p><p>5 将两张飞饼摞起来。</p><p>6 用擀面杖擀薄，尽量擀成方形。</p><p>7 从一边卷起来。</p><p>8 切成剂子。</p><p>9 将其按扁。</p><p>10 两个剂子摞起来用拇指慢慢按压入蛋挞模具。</p><p>11 加入蛋挞液8分满。</p><p>12 放入蓝莓。烤箱预热，放入蛋挞，中层200°烤25分钟左右，蛋挞表面有焦斑即可。</p><p>小贴士：可以放入自己喜欢的别的水果，不放水果原味的也很好吃。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/23/14666830174381.jpg" style="float:none;" title="飞饼蓝莓蛋挞.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/23/1466683018638.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160317_142342.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/23/14666830199408.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160317_142211.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/23/14666830216327.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160317_142311.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/23/14666830238794.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160317_142331.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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