脆香爽口下酒菜--爽口三丁
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/26/14669254674818.jpg" style="float:none;" title="DSC_0176-.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/26/14669254681367.jpg" title="DSC_0168-.jpg" style="line-height: 1.6; float: none;"/></center></p><p>猪耳富含胶质，对滋润皮肤、滋补身体大有裨益。口感脆爽，烧、卤、酱、凉拌等烹饪方法都很好吃。</p><p>这道小菜以卤猪耳为主，脆香爽口，无论佐酒下饭都很开胃，看球赛备一盘不错哟。我家胖子还没吃完就约了下一次<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/3.gif"/></center></p><p></p><p>所用材料：</p><p>卤猪耳1只，香干3片，花生米25克，青椒50克、小葱白3根，酱油2汤匙，盐，芝麻油</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/26/14669254718320.jpg" style="float:none;" title="步骤01_副本.jpg"/></center></p><p>1. 备好食材 </p><p>2. 锅中加点油烧热，入花生爆熟，盛出沥干油份</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/26/1466925477994.jpg" style="float:none;" title="步骤03_副本.jpg"/></center></p><p>3. 卤猪耳切丁</p><p>4. 香干入开水中烫熟，切丁；青椒切丁</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/26/14669254836570.jpg" style="float:none;" title="步骤05_副本.jpg"/></center></p><p>5. 将卤猪耳、香干、青椒、花生米装盘，淋入葱白、酱油、芝麻油和盐调成的味汁</p><p>6. 拌匀就可以了</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/26/14669254862109.jpg" style="float:none;" title="DSC_0190-.jpg"/></center></p><p>豆家小厨：</p><p>调味比较清淡一点，按个人口味可加辣的或是酸的。</p>
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