蒜烤茄子
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670791982602.jpg" style="" title="IMG_20160326_120407.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670791999962.jpg" style="" title="IMG_20160326_120434.jpg"/></center></p><p>原料：茄子258克、肉末55克、蒜蓉90克、红辣椒2只、韭菜10克。<br style="color: rgb(151, 72, 6); font-family: 隶书; font-size: 18px; line-height: 28.8px; white-space: normal;"/>调料：盐1茶匙、生抽1茶匙。<br style="color: rgb(151, 72, 6); font-family: 隶书; font-size: 18px; line-height: 28.8px; white-space: normal;"/>做法：1、茄子洗净，去蒂对切开，划上花刀，用水浸泡十五分钟；<br style="color: rgb(151, 72, 6); font-family: 隶书; font-size: 18px; line-height: 28.8px; white-space: normal;"/> 2、将猪肉、蒜剁成末；<br style="color: rgb(151, 72, 6); font-family: 隶书; font-size: 18px; line-height: 28.8px; white-space: normal;"/> 3、在茄子的表面抹上一层盐，烤箱预热，上下火180度烤十分钟；<br/> 4、热锅倒入花生油；<br/> 5、倒入肉末，炒至变色，再加入蒜蓉炒香；<br/> 6、将烤软的茄子取出，摆上炒好的馅料，再放入烤箱，200度烤七分钟（忘记拍照）；<br/> 7、再次取出，撒上辣椒、韭菜，再烤三分钟，即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670792073023.jpg" style="" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670792214864.jpg" style="" title="IMG_20160326_120411.jpg"/></center></p><p><br/></p>
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