茶香栗子鸡
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670934186946.jpg" title="IMG_20160308_175619.jpg"/></center> 周末回婆婆家时，在村子里有人家散养了一些鸡，买了一只，回家后烧了加入栗子和茶水，有淡淡的茶香味，味道不错。</p><p>材料：鸡半只，土豆1个，栗子2把，油3勺，盐适量，酱油适量，红烧汁1勺，葱适量，姜适量，八角1个，茶水适量，辣椒适量。</p><p>做法：</p><p>1 栗子去皮洗净，买的时候让师傅去的皮。</p><p>2 土豆去皮洗净切块。</p><p>3 鸡切成小块，洗净。</p><p>4 入锅焯水。</p><p>5 辣椒洗净切小块，葱姜准备好。</p><p>6 热锅凉油加入鸡肉煸炒。</p><p>7 加点酱油上色。</p><p>8 加入葱姜八角煸炒， 加入栗子，土豆翻炒。</p><p>9 加入红烧汁翻炒。</p><p>10 加入茶水。</p><p>11 中火炖煮。</p><p>12 煮至汤汁浓稠时加入辣椒，盐调匀出锅。</p><p>小贴士：加入鸡肉煸炒时要多煸炒一会，茶水我是用绿茶泡的，可以用铁观音泡，茶香浓郁。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670937693250.jpg" style="float:none;" title="茶香栗子鸡.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670937706465.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160308_175619.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670937723014.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160308_175538.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/28/14670937735376.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160308_175611.jpg"/></center></p><p><br/><br/></p>
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