浓情巧克力蛋糕
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14672018062769.jpg" style="float:none;" title="成1.JPG"/></center></p><p>儿子的口味。</p><p> 做妈妈当初学美食都是为了儿子。</p><p> 从开始接触到现在，一晃也过去几年了。</p><p> 烘焙做的少，近2年才开始吧</p><p> 一则怕热量高，孩子在发育期间尽量少吃，二则我也是够懒</p><p> 而今儿子九月份马上高二了，饮食上都是自己做主，</p><p> 每天给我点菜，我也是了不知疲的。</p><p> 一款巧克力蛋糕，源于儿子真心喜欢吃巧克力，</p><p> 于是有了这款浓情蛋糕，做法简单，却很有颜值。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14672018152619.jpg" style="float:none;" title="成3.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14672018268067.jpg" style="float:none;" title="成2.JPG"/></center></p><p>浓情巧克力蛋糕</p><p> 材料：鸡蛋4个 低筋面粉85克 可可粉15克 糖80克 玉米油25克</p><p> 装饰：淡奶油100克 可可粉10克 糖粉10克</p><p> 做法：</p><p> 1、鸡蛋和糖混合</p><p> 2、隔温水打发到表面花纹不会马上消失状态</p><p> 3、筛入低筋面粉和可可粉</p><p> 4、翻拌均匀</p><p> 5、加入玉米油</p><p> 6、继续拌匀后倒入8寸方形模具</p><p> 7、震几下放入预热好的烤箱</p><p> 8、倒二层160度20分钟左右</p><p> 9、放凉后隔成2半</p><p> 10、蛋糕放凉的时间中将淡奶油加入可可粉打至硬性状态</p><p> 11、在隔开的蛋糕体抹上可可奶油</p><p> 12、取另一片盖上，然后挤上奶油花装饰就好</p><p> 小叮咛：</p><p> 这款蛋糕采用的是全蛋打发，底下垫温水可以容易打发</p><p> 烤的时间请根据自家烤箱脾气掌握</p><p> 烤好的蛋糕取出后震几下倒扣放凉后装饰</p><p> 做这款蛋糕，是想试试阳晨8寸方形蛋糕模具，儿子喜欢巧克力，所以做个巧克力味的蛋糕，花点心</p><p> 思用可口奶油装饰，果然看上去就有想吃的欲望。当蛋糕烤好后我惊喜的发现，蛋糕居然自己就脱模</p><p> 了，一点都不沾呢，非常的喜欢。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14672018287587.jpg" style="float:none;" title="蛋糕糊过程图.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14672018291869.jpg" style="float:none;" title="烘烤过程图.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201606/29/14672018307028.jpg" style="float:none;" title="成4.JPG"/></center></p><p><br/></p>
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