#烹制有方#小熊电饼铛之鲜虾土豆饼
<p>鲜虾土豆饼</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j3e590abac088397baa08639ef3f76c08" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>早就想做这款土豆饼，今天终于拔草，蒸熟的土豆研成泥，不加任何淀粉，加入鲜嫩的虾仁，翠绿的香菜，一点黑胡椒一点盐就足够了，煎好的土豆饼，软糯的美味中还有一颗颗脆嫩的虾仁，非常好吃哦</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j024ce8ea0d7a9d9d1ab189f52f9ddb6a" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j1251dac0874d7fbbdfbea2c02d2f58f7" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/><br/>用料：鲜虾100克 土豆1个 香菜2根</p><p>黑胡椒碎1克 盐2克 生抽0.5茶匙 油适量</p><p><br/></p><p>做法：</p><p>1.土豆切片入锅蒸熟</p><p>2.鲜虾去壳与虾线后，切成小粒，加入适量盐，黑胡椒碎，生抽腌制一会</p><p>3.香菜洗净切碎</p><p>4.蒸熟的土豆加入少许盐与黑胡椒碎研成泥</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o329184b6bd9969f5479644358e3e9260" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/></p><p>5.加入鲜虾仁与香菜碎拌匀</p><p>6.电饼铛预热好后，倒入少许油刷匀</p><p>7.取一小团土豆泥搓成圆饼放入煎制</p><p>8.两面煎至金黄即可盛出享用</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o4fe533d810fc285cb2630c5ccd466f23" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/>猫咪小语：</p><p>因没加任何淀粉，所以土豆泥的粘连性不太好，煎时要小心一点，翻面煎时可借助工具</p><p><br/></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j8d57a8d0110baf4f1e68908032eee386" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><br/></p><p><br/></p>
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