夏季开胃菜菜---泡椒带鱼
<p> 听到泡椒，是不是感觉很开胃呢，用泡椒和带鱼搭配，盛夏季节，一定可以让你多吃一点饭饭哦。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/5/14676944595540.jpg" title="IMG_7463_副本.jpg" style="font-family: 'Microsoft YaHei', tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.4px; text-align: center; white-space: normal;"/></center></p><p> 酸爽的泡椒加上香酥的带鱼，想象一下，味道是不是好棒。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/5/14676944975993.jpg" style="" title="IMG_7447_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/5/14676944993796.jpg" style="" title="IMG_7469_副本.jpg"/></center></p><p>原料：带鱼</p><p>腌料：料酒 盐 胡椒粉</p><p>配料：泡椒 泡姜 泡蒜 花椒 小葱</p><p>调味：生抽 老抽 料酒</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/5/14676945216064.jpg" title="IMG_7465_副本.jpg"/></center></p><p>1、清水里加料酒和花椒，将处理好清洗好的带鱼泡15分钟，有利去腥。</p><p>2、泡好带鱼用厨房用纸按干水分，用腌料（见小贴士）腌制15分钟。</p><p>3、准备好需要的泡菜。</p><p>4、将泡菜切成需要的形状。</p><p>5、腌制好的带鱼入锅内煎至两面金黄。</p><p>6、煎好的带鱼。</p><p>7、锅里放适量的油，放入花椒和泡菜炒出香味。</p><p>8、再倒入带鱼，放少量的料酒、生抽和老抽，翻炒均匀出锅，最后撒上小葱即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/5/14676945425871.jpg" title="1.jpg"/></center></p><p>小贴士：</p><p>1、最后一个步骤，也可以加少量的水炖煮一下，但我的家人更喜欢干香的感觉，我就省了这个步骤。</p><p><br/></p>
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