椰蓉豆沙凉糕
<p><br/></p><p><center><img src="http://pic03.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0604/91/2/f600acb3b10ad52f6d2b885_mb.jpg" data-original="http://pic03.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0604/91/2/f600acb3b10ad52f6d2b885_mb.jpg" width="423" height="640" style="margin: 0px 2px; padding: 1px; border: 0px none; vertical-align: text-bottom; display: inline;"/></center></p><p><br/></p><p>过去做凉糕，每次都是蒸锅做，米粒粘的到处都是，清洗起来太麻烦，想想头都大！这次用了饭煲做的糯米饭，省时省力！<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; line-height: 19.0909px;"/>软糯的豆沙糯米凉糕，加了椰蓉更香甜，炎炎夏日来上一块，好享受！<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; line-height: 19.0909px;"/>主料：糯米300克 辅料：红豆沙200克 椰蓉30克<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; line-height: 19.0909px;"/><br/></p><p></p><p><center><img src="http://pic04.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0604/13/6/f600acb3b27d52f6d36c16_mb.jpg" data-original="http://pic04.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0604/13/6/f600acb3b27d52f6d36c16_mb.jpg" width="640" height="163" style="margin: 0px 2px; padding: 1px; border: 0px none; vertical-align: text-bottom; display: inline;"/></center></p><p><br/></p><p>糯米提前浸泡一天，将糯米放入饭煲，加比平时煮饭少的水，煮糯米饭。</p><p></p><p><center><img src="http://pic05.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0604/91/0/f600acb3bad52f6d34e98_mb.jpg" data-original="http://pic05.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0604/91/0/f600acb3bad52f6d34e98_mb.jpg" width="640" height="469" style="margin: 0px 2px; padding: 1px; border: 0px none; vertical-align: text-bottom; display: inline;"/></center></p><p><br/></p><p>先将糯米饭铺在不沾盘里，上面放一层红豆沙，再放一层糯米饭。保鲜膜包好，糯米饭完全冷却后表面撒一层椰蓉。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://pic04.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0604/13/8/f600acb3b57d52f6d2e429_mb.jpg" data-original="http://pic04.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0604/13/8/f600acb3b57d52f6d2e429_mb.jpg" width="423" height="640" style="margin: 0px 2px; padding: 1px; border: 0px none; vertical-align: text-bottom; display: inline;"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://pic02.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0604/76/2/f600acb3b0d52f6d3080f_mb.jpg" data-original="http://pic02.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0604/76/2/f600acb3b0d52f6d3080f_mb.jpg" width="640" height="423" style="margin: 0px 2px; padding: 1px; border: 0px none; vertical-align: text-bottom; display: inline;"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://pic01.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0604/97/8/f600acb3b29ed52f6d32bb9_mb.jpg" data-original="http://pic01.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0604/97/8/f600acb3b29ed52f6d32bb9_mb.jpg" width="423" height="640" style="margin: 0px 2px; padding: 1px; border: 0px none; vertical-align: text-bottom; display: inline;"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士<br style="color: rgb(34, 34, 34); font-family: sans-serif, 宋体, 微软雅黑, arial, 'Helvetica Neue', Helvetica; line-height: 19.0909px;"/>煮糯米饭要加比平时煮饭少的水，因为浸泡的过程糯米已经吸足了水分，否则煮好的糯米饭会太软，不易定型。</p><p><br/></p>
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