沙茶酱焖鸡块
<p><br/></p><p><center><img src="http://pic02.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0608/10/7/f600acb3b163d53c0f72147_mb.jpg" data-original="http://pic02.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0608/10/7/f600acb3b163d53c0f72147_mb.jpg" width="423" height="640" style="margin: 0px 2px; padding: 1px; border: 0px none; vertical-align: text-bottom; display: inline;"/></center></p><p><br/></p><p>沙茶酱焖鸡块，鸡肉入口鲜嫩入味，配菜清脆爽口，佐酒下饭都很适合。</p><p></p><p>主料：</p><p>沙茶酱2汤匙 </p><p>鸡排腿1只 </p><p>辅料：</p><p>青椒适量 </p><p>胡萝卜适量 </p><p>洋葱适量 </p><p>料酒1茶匙 </p><p>玉米淀粉1茶匙 </p><p>盐2克 </p><p>五香粉少许 </p><p>食用油适量 </p><p>生抽2汤匙 </p><p><br/><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://pic04.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0608/43/7/f600acb3b13bd53c0f7ee62_mb.jpg" data-original="http://pic04.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0608/43/7/f600acb3b13bd53c0f7ee62_mb.jpg" width="640" height="163" style="margin: 0px 2px; padding: 1px; border: 0px none; vertical-align: text-bottom; display: inline;"/></center></p><p><br/></p><p>1主料。</p><p>2鸡腿去骨，将肉切块，放入盐、料酒、玉米淀粉、少许油，抓匀。</p><p>3碗里放入沙茶酱、生抽，拌匀。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://pic02.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0608/09/7/f600acb3b1b0d53c0f7bbbc_mb.jpg" data-original="http://pic02.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0608/09/7/f600acb3b1b0d53c0f7bbbc_mb.jpg" width="640" height="488" style="margin: 0px 2px; padding: 1px; border: 0px none; vertical-align: text-bottom; display: inline;"/></center></p><p><br/></p><p>4热锅凉油，放入鸡块煸炒。</p><p>5炒至鸡块发白变色后放入五香粉、洋葱煸炒。</p><p>6洋葱炒出香味后放入青椒、胡萝卜，放入沙茶酱。</p><p>7加适量水，焖煮5分钟即可关火。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://pic02.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0608/09/2/f600acb3b35ed53c0f7776d_mb.jpg" data-original="http://pic02.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0608/09/2/f600acb3b35ed53c0f7776d_mb.jpg" width="640" height="423" style="margin: 0px 2px; padding: 1px; border: 0px none; vertical-align: text-bottom; display: inline;"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://pic04.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0608/09/2/f600acb3b3ccd53c0f79a0e_mb.jpg" data-original="http://pic04.babytreeimg.com/foto3/thumbs/2016/0608/09/2/f600acb3b3ccd53c0f79a0e_mb.jpg" width="423" height="640" style="margin: 0px 2px; padding: 1px; border: 0px none; vertical-align: text-bottom; display: inline;"/></center></p><p><br/></p><p>小贴士</p><p>我用鸡腿肉，感觉比较香，如果您嫌去骨麻烦，换鸡胸肉也可以。</p><p><br/></p>
页:
[1]