简单改变---牛油果蛋挞
<p> 如果不自己制作蛋挞皮，那蛋挞的制作就非常简单，当然自己动手也是一种乐趣。想看千层酥皮的制作请点击<strong>这里</strong>。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/8/14679554373484.jpg" style="" title="IMG_7597_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/8/14679554389761.jpg" style="" title="IMG_7593_副本.jpg"/></center></p><p>今天的蛋挞里加入了牛油果，美味且营养更丰富。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/8/14679554754739.jpg" style="" title="IMG_7587_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/8/14679554775125.jpg" style="" title="IMG_7604_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/8/14679554856795.jpg" style="" title="IMG_7592_副本.jpg"/></center></p><p>原料：淡奶油105克 炼乳8克 牛奶82克 糖31克 蛋黄2个 低粉8克 牛油果</p><p>烘焙：烤箱中层，180度，25-30分钟（根据自己的烤箱做调整）</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/8/14679555086186.jpg" title="IMG_7607_副本.jpg"/></center></p><p>1、淡奶油、炼乳 、牛奶、糖一起倒进小锅里，开小火，一边加热一边搅拌，直到溶化，离火。</p><p>2、鸡蛋两个只取蛋黄。</p><p>3、待第1步里准备的混合溶液稍凉后，把两个蛋黄倒入，搅拌均匀。</p><p>4、低粉筛入混合液中，搅拌均匀，即成蛋挞水。</p><p>5、准备好牛油果，切成小颗粒。</p><p>6、将牛油果粒放在蛋挞皮里，把蛋挞水过滤，倒入蛋挞皮，一般倒8成满就可以了，因为蛋挞水在加热的过程中会膨胀。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/8/14679555319632.jpg" title="1.jpg"/></center></p><p>小贴士：</p><p>1、中号蛋挞皮，我给出的蛋挞水，大概是8个蛋挞的量。</p><p><br/></p>
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