好好吃早餐之----【香葱火腿油饼】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/14/14685032542962.jpg" title="DSC03670.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/14/14685032721276.jpg" title="DSC03660.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>一款很简单的早餐饼，</p><p>成品金黄酥脆，</p><p>葱香和火腿的香味扑鼻而来。</p><p>稍做搭配做早餐是极好的。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/14/14685033099361.jpg" title="DSC03664.JPG"/></center></p><p> </p><p><strong>【</strong><strong>香葱火腿油饼</strong><strong>】</strong></p><p>原材料：中筋面粉 小葱 火腿肠 </p><p>调料：盐 白胡椒粉</p><p> </p><p>制作过程：</p><p>1、用凉水和成柔软的面团后醒半小时（我是头天晚上和好放冰箱冷藏的），面团再次揉光滑。</p><p>2、将火腿肠和小葱切碎。</p><p>3、将面团擀成很薄的大面片，越薄越好，形状无所谓。</p><p>4、在面片上刷一层植物油，撒少许盐、胡椒粉，再撒上火腿和小葱碎。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/14/14685033317511.jpg" title="1111.jpg"/></center></p><p> </p><p>5、从一头卷起。</p><p>6、然后再盘成圆形。</p><p>7、压扁后用擀面杖擀薄擀圆。</p><p>8、平底锅刷油烙熟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/14/14685033401995.jpg" title="2222.jpg"/></center></p><p> </p><p>9、在出锅前用筷子或手把饼抓一抓，抓出蓬松的样子。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/14/14685033815515.jpg" title="DSC03666.JPG"/></center></p><p> </p><p>小贴士：</p><p>1、本来我是想弄油酥来做这个饼的，但是晚上和面的时候犯懒就简单和面了，没想到这样做也很酥脆。</p><p>2、面一定尽量和的软一些。</p><p>3、擀的面片要够薄，这样烙出来才够酥脆。</p><p>4、也可以撒点五香粉、芝麻什么的随意发挥。</p><p>5、由于面团很软，会粘手，所以操作的时候撒点干面粉或抹点油再操作。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/14/14685034301479.jpg" title="DSC03673.JPG"/></center> </p><p>我搭配了白灼秋葵、樱桃、柠檬蜂蜜水做早餐，实际我觉得应该搭配小米粥什么的，无奈早晨起来煮粥晾凉太慢了，又不想早起，所以最近都没有喝粥了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/14/14685034712983.jpg" title="DSC03647.JPG"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201607/14/146850345712.jpg" title="DSC03648.JPG"/></center></p><p> </p><p>ps菜谱里已经有朋友提醒我葱和蜂蜜不能同时食用，这个是我以前不知道的，在这里说明一下，大家还是配粥食用吧。</p>
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