尖椒炒山坑鱼
<p>尖椒炒山坑鱼</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690877132715.jpg" title="11.jpg"/></center></p><p>尖椒炒山坑鱼是一道家常菜下饭菜，开胃好吃。河鱼干是无污染的山坑鱼天然晒干，真正的绿色食材。尖椒开胃好吃，发汗减肥的食材。最重要的是这么好吃的开胃菜，既然十分钟内就能完成。</p><p>一、食材 </p><p>1.主食材：尖椒200克、河鱼干200克</p><p></p><p>2.配料：油5ml、盐2克 、酱油2ml、料酒2ml、蒜1粒、生姜3克、红辣椒1个</p><p>二、步骤</p><p>1.准备食材，尖椒、河鱼干</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690877407324.jpg" title="1.jpg"/></center></p><p>2.辣椒洗净去蒂，切好；PS：加一个红辣椒，好吃也好看</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690877806666.jpg" title="2.jpg"/></center></p><p>3.河鱼干洗净，沥干水；PS：不能浸泡，煮之前洗净马上煮。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690877913247.jpg" title="3.jpg"/></center></p><p>4.热锅倒油，爆炒蒜、生姜；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690878021984.jpg" title="4.jpg"/></center></p><p>5.把洗净的河鱼干小火煎； </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690878126059.jpg" title="5.jpg"/></center></p><p>6.煎至微微黄，加入料酒、酱油煎至金灿灿即可</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690878251974.jpg" title="6.jpg"/></center></p><p>7.爆炒尖椒八成熟；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690878368472.jpg" title="7.jpg"/></center></p><p>8.加入煎好河鱼干，放盐，炒均收汁</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690878529712.jpg" title="8.jpg"/></center></p><p> </p><p>三、小贴士</p><p>1.河鱼干洗净立刻捞出沥干水，不能浸泡；</p><p>2.尖椒去辣椒籽口感更好；</p><p>3.不太能吃辣椒，挑选嫩的或大个的就不辣；</p><p> </p><p>成品图1</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690878794130.jpg" title="12.jpg"/></center></p><p>成品图2</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/14690878995503.jpg" title="13.jpg"/></center></p><p>成品图3</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/21/146908792395.jpg" title="19.jpg"/></center></p>
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