zdj土豆 发表于 2016-7-24 12:27:14

【食·色汤羹】——大白菜瑶柱汤


                                                <p>此汤通利消滞,清热益阴。</p><p>汤中瑶柱是低脂海鲜品,性味甘咸平,功能滋阴润燥,健脾调中。</p><p>大白菜又叫黄芽白,性味甘凉,功能清热除烦通利肠胃。含有大量钙、铁、钾、维生素C和粗纤维,热量低,是减肥的理想食品。</p><p>合而为汤,汤味甜美,清热润燥,消积减肥,消而不削胃,滋而不腻滞。</p><p>但,脾虚泄泻者,不宜饮用。瑶柱,亦可改为猪瘦肉60克。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/16/14687107039438.jpg" title="IMG_20160716_112331_HDR.jpg" style="font-family: &#39;Microsoft YaHei&#39;, tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/16/14687106974278.jpg" title="IMG_20160716_111607_HDR.jpg" style="font-family: &#39;Microsoft YaHei&#39;, tahoma, arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22.3999996185303px; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p>用料:干瑶柱15克,大白菜100克,水适量,盐适量</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/16/14687106875605.jpg" style="float:none;" title="IMG_0098.jpg"/></center></p><p>瑶柱洗净加水浸泡至涨发。撕碎,备用。白菜洗净切丝。锅中加水,倒入干贝,煮沸30分钟。加入白菜丝,再煮沸数分钟。熄火,加盐调味。盛出食用。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/16/1468710694620.jpg" style="float:none;" title="IMG_0099 副本.jpg"/></center></p><p>感觉不错。。。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/16/14687107028264.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160716_111938_HDR.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/16/14687107026548.jpg" style="float:none;" title="IMG_20160716_112120_HDR.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p>                                       
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