清蒸百叶包
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">清蒸百叶包</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="WIDTH: 586px; FLOAT: none; HEIGHT: 702px" title="SAM_9702.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/27/14695841113842.jpg" width="597" height="723"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_9700.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/27/1469584112888.jpg" width="580" height="374"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">清蒸百叶包</b></p></b><p>百叶、千张、干豆腐，一种食材的不同叫法。百叶可以炒、可以炖、蒸制也不错。用百叶做皮，里面加肉馅，做出的百叶包，味道鲜美，香味浓郁，老少皆宜，值得一试！</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 百叶、猪肉馅</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 盐、味蚝鲜、葱姜、水淀粉</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、把百叶切成大片。</p><p>2、肉馅里加盐、味蚝鲜、葱姜末。</p><p>3、将其搅拌均匀。</p><p>4、取一块百叶皮，放适量的肉馅。</p><p>5、折叠后，将其包严。</p><p>6、用韭菜把它系紧。</p><p>7、将其依次做完，装入盘中。</p><p>8、锅烧开水，放入蒸锅。</p><p>9、旺火蒸8分钟。10、取出后摆入盘中。</p><p>11、锅中加水烧开，加盐、味蚝鲜调味。12、淋入水淀粉勾薄芡。</p><p>13、芡汁糊化即可关火。14、把芡汁均匀的浇在百叶包上即成。</p><p> </p><p>【有图有真相】</p><p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/27/14695843253977.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/27/14695843273561.jpg"/></center></p></p><p>小贴士：</p><p>1、肉馅的调味料按照自己喜欢的口味添加即可。</p><p>2、芡汁不要太稠，稀一些为好。</p><p> </p><p> </p><p></p>
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