红心火龙果酱
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/27/14695993744595.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/><br/></p><p>火龙果上市了，当季水果要多吃，而且在几年来的观察中发现，火龙果对付小朋友上火便秘真是有立竿见影的效果，当妈妈的可以记一下。白的和红的比起来，红心的口感更好，更清甜。但是这家伙吃起来要剥皮刀切，办公室吃或者野营啥的不方便，再者一个打开不立即吃完就不太好吃了，储存也不方便。所以就做成了果酱，以上问题统统解决。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/27/14695993778725.jpg" title="3.jpg" style="text-indent: 0px; font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center><br/></p><p>食材明细：红心火龙果一个，白砂糖适量，柠檬半个（可加可不加）。</p><p>步骤：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/27/1469599458624.jpg" title="步骤.jpg"/></center></p><p>1.准备好火龙果，大小适中。</p><p>2.剥皮切丁。</p><p>3.置于无水无油的容器。</p><p>4.加适量白糖。</p><p>5.腌渍一刻钟。</p><p>6.倒入干净的砂锅熬煮。</p><p>7.开锅后中小火继续搅拌至浓稠，起锅前可加少许柠檬汁，增味防腐。</p><p>8.倒入开水煮沸消毒的玻璃瓶。</p><p>9.完全晾凉后盖上盖子，进冰箱冷藏，口味更佳。</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/27/14695994894130.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center><br/></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/27/1469599491222.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p><p>冷藏保存可放置1-2周，我们一般5天内吃完，每次量做得少一点。</p><p><br/></p>
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