肉末雪里蕻
<p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">肉末雪里蕻</b></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_9921.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/29/1469757784587.jpg" width="577" height="379"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="SAM_9923.JPG" src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/29/14697577861940.jpg" width="585" height="656"/></center></p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"></b> </p><b style="mso-bidi-font-weight: normal"><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">肉末雪里蕻</b></p></b><p>主料用的是咸雪里蕻，制作菜肴时要提前浸泡，除去一部分盐分。腌渍的雪里蕻多数都以炖制为主，今天用肉末与其搭配炒制，也是一款好吃的下饭菜肴。</p><p> </p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">主辅料：</b> 咸雪里蕻、猪肉、胡萝卜、葱</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">调味料：</b> 油、味精、生抽、</p><p><b style="mso-bidi-font-weight: normal">操作步骤：</b></p><p>1、把雪里蕻浸泡、洗净、切碎。</p><p>2、猪肉切粒。3、把胡萝卜、葱切粒。</p><p>4、热油、炒香葱花。5、放入肉粒煸炒。</p><p>6、然后放入胡萝卜粒。7、翻炒均匀后，烹入生抽。</p><p>8、放入雪里蕻翻炒。9、加适量水烧制。</p><p>10、烧制到雪里蕻熟透，加味精提鲜，即可关火。</p><p>出锅装盘，即可上桌。</p><p> </p><p>【有图有真相】</p><p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/29/14697579004956.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="组合图2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/07/29/14697579027166.jpg"/></center></p></p><p>小贴士：</p><p>1、雪里蕻浸泡的时间要以咸度为准，浸泡到雪里蕻略有咸味即可。</p><p>2、因为雪里蕻有咸味，所以不要加盐。</p><p> </p><p> </p><p></p>
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