凉拌麻辣土豆丝
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700242236038.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700242306224.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p> <br/></p><p>又是闷热的桑拿天，依然懒得出去买菜，正好将家里的存货全部打扫完。</p><p> </p><p>现在极其渴望并期盼太阳的光顾。尽管太阳公公出来后会带来更多的热量，但是一想到出气儿都顺畅，还能吃上新鲜的蔬菜水果，而且价廉物美，就开心得不得了！</p><p> </p><p>但是，生活不能因为阴天而停止吧，美食也不能因为材料不全而不吃吧！</p><p> </p><p>这时候，根茎类的果蔬就额外显出其优越性来了！</p><p> </p><p>今天咱就来一道简单快手的凉拌土豆丝。因为其它的蔬菜都木有了，所以只能光杆儿拌了。也幸亏加了点麻辣油，要不然这土豆丝也就显得寡淡了。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700242458155.jpg" title="6.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>材料：土豆2个，盐少许，仲景麻辣油</p><p> </p><p>制作过程：</p><p>1. 土豆削皮洗净；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700242605229.jpg" title="步1.JPG"/></center></p><p>2. 用擦丝器擦出细丝；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700242737465.jpg" title="步2.JPG"/></center></p><p>3. 用水洗两遍，洗土豆的水别掉噢，咱可以自制淀粉的；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700242883100.jpg" title="步3.JPG"/></center></p><p>4. 锅中的水煮开后，将土豆丝入锅中，待水刚刚沸腾即可捞出；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700242995537.jpg" title="步4.JPG"/></center></p><p>5. 想吃脆口的就过一下凉水，想吃稍面点儿但又不烂糊的就不过凉水，端着盆颠几下，帮助土豆丝降温；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700243135684.jpg" title="步5.JPG"/></center></p><p>6. 根据口味加入适量盐，拌匀；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700243261250.jpg" title="步6.JPG"/></center></p><p>7. 再倒点仲景麻辣油，搅拌均匀就可以吃啦！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700243371918.jpg" title="步7.JPG"/></center></p><p> </p><p>小贴士：</p><p>1. 洗土豆的水不要倒掉，里面富含淀粉，沉淀后再晾干就是优质的土豆淀粉了；</p><p>2. 土豆丝因为是入开锅中的，所以水再次沸腾就可以捞出；</p><p>3. 焯水后的土豆丝过不过凉水随个人喜欢的口感来定；</p><p>4. 没有现成的麻辣油，自己炸一点花椒辣椒油也可以。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700243766640.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700243806020.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p><br/></p> 哇塞棒棒的{:5_125:} S2C澳速达专注致力于服务澳洲华人，提供便捷优质的回国转运服务，S2C澳速达首创转运“S2C”模式，只要微信一键关注微信公众号平台“S2C澳速达”就能一键通过线上下单、自动打印单据、物流信息清晰明了可随时跟踪、收货人信息可保存归档方便查询，人性化操作大大提高效率，今天寄，隔日就统一上航班空运回国，速度快、价格低、安全有保障，阳光清关，邮寄物件是否需要税费清晰明了，欢迎关注了解微信公众号平台“S2C澳速达”，为您带来智能、高效、贴心的转运服务！快加入S2C澳速达内部QQ群了解领取优惠吧！qun号： 54624517 {:7_205:} 色香味俱全呢{:5_138:}
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