香菇酱凉拌面
<p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/1470023806229.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700238073372.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p><br/></p><p>“头伏饺子二伏面”，这民间老话儿怎么就这么应时应景呢！</p><p>二伏天，天气闷热，什么都不想干呢，而且也的确没有胃口。还老想吃凉的，但是按照中医理论来讲，又不适合吃冰的东西。</p><p>热流扑天，厨房里没有空调，更不愿意久待了。</p><p>所以这水灵灵的各种面条便是二伏天最好的选择了！</p><p>今天我随手煮了一把挂面，再切了一条小黄瓜，家里有仲景香菇小酱，直接舀几勺拌面。</p><p>呵！您别说，这过了两道凉水的面条，和这香菇酱一拌，还真是水灵灵的，少许麻辣，鲜香开胃哪！</p><p>本来没胃口不想吃东西的，却一眨眼两碗面条入肚儿了。</p><p>顿时觉得这肠胃都凉快了，同时身上也有劲儿了！</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700238289053.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700238456730.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center></p><p><br/><br/></p><p> </p><p>材料：挂面一把，黄瓜一条，仲景香菇小酱适量</p><p>制作过程：</p><p>1. 锅中水煮开后，下入面条；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700238611536.jpg" title="步1.JPG"/></center></p><p>2. 煮面条时，将小黄瓜洗净切片；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700238759070.jpg" title="步2.JPG"/></center></p><p>3. 面条煮好后捞出，过两遍凉水，根根爽利；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700238868653.jpg" title="步3.JPG"/></center></p><p>4. 面条沥干水，捞入碗中，舀上仲景香菇小酱，放上黄瓜片，开吃。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700239098579.jpg" title="步4.JPG"/></center></p><p> </p><p>小贴士：</p><p>1. 面条随意，机器或者手擀的均可；</p><p>2. 没有仲景酱，用其它牌子的酱也可以，完全随自己的口味来定；</p><p>3. 面条煮好后，过两遍凉水，爽利，而且吃起来凉快；冬天建议过温水。</p><p> </p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700239324813.jpg" style="float:none;" title="1A.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700239364116.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/blog/2016/08/1/14700239419663.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><br/></p>
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