皇帝蟹(一蟹两吃法)
澳洲皇帝蟹其呈紅黑色,多膏多肉,蟹肉結實,爽口無比。皇帝蟹是海鮮中的上品,是蟹中之皇。一般的皇帝蟹小的也有5斤以上,所以最好一蟹多吃。兩隻大鉗清蒸,因為清蒸最能展現皇帝蟹的鮮美。而皇帝蟹鉗非常大,所以一般上桌後都是用勺子來吃,每口都是蟹肉,更能凸顯其肉質的鮮甜。皇帝蟹(一蟹兩吃法)
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鴻星名厨海鲜酒家All People Chinese Restaurant12/2 Burwood Highway, Burwood East VIC 3151
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