蜜汁叉烧肉
<center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382473191.jpg' /></center>1.准备材料：猪里脊、叉烧酱、葱、姜、蒜蓉酱、蜂蜜<br /><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382473202.jpg' /></center>2.肉洗净，切成大块用牙签戳些洞方便入味。保鲜盒内姜葱铺底放入肉和叉烧酱、蒜蓉酱蜂蜜调匀。<br /><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382473213.jpg' /></center>3.将调料全部混合腌制里脊肉，叉烧酱的量得以没过肉为准<br /><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382473214.jpg' /></center>4.腌制的时间至少是24小时，一般腌30个小时左右，每7、8个小时翻动一次。<br /><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382473275.jpg' /></center>5.提前取出回暖，放烤架上稍微风干；烤箱预热190度，烤20分钟，底下记得放铺锡纸的烤盘接滴下来的汁。<br /><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382473286.jpg' /></center>6.取出，两面涂抹腌肉的叉烧酱汁，再烤10分钟左右，取出刷蜂蜜，再烤5分钟；<br /><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382473297.jpg' /></center>7.烤好切片装盘<br /><br /><br />
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