宝姆 发表于 2014-7-26 11:24:13

烂苹果,扔or不扔?

<br />常言道:一天一苹果,医生远离我!可是现在遇到了一个问题:家里的苹果那么大一个,放久坏了一点点,你是扔还是不扔? <br /><p align="center"> <center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382521031.jpg' /></center></p><br />在咱们的父辈或是更上一代,买水果到家的第一件事情就是把水果倒出来,把坏的挑出来,先把坏的吃掉再吃好的,以避免浪费。在那个年代都那么做也感觉没什么,把坏的地方削下去,吃好的,也不影响口感,也没有什么异味。但是现在随着社会的进步,营养的宣教,让我对这种“烂桃不烂味”的说法有了坚决的否定态度,下面小编就给大家分析一下坏的水果有哪些危害呢? <br />很好的一个苹果,只是有那么一点点伤口,那么把坏的去掉可以吃吗? <br />答案是不可以的。坏的地方含霉菌,霉菌以扩展青霉为代表的,青霉会使胃肠功能紊乱,严重还会肾脏水肿导致不可逆长期的损伤。 <br />所以以水果腐败的部位为中心外围2CM位置都已经受到了细菌感染,吃了对身体会有害,尤其对肠胃损伤很厉害。一半都坏了那还是干脆点,扔掉把展青霉素可扩散到果实的其他部位,中国预防医学科学院的一项调查就发现,霉变苹果上外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10-50%。正常部位的苹果的展青霉素含量可能高达3毫克每公斤。 <br /><strong>正常的苹果的营养价值:</strong> <br />1、苹果中含有神奇的“苹果酚”,极易在水中溶解,易被人体所吸收。有抗氧化作用,可保持食物新鲜;还能抑制黑色素、酵素的产生; <br />2、苹果中含有“果胶”,这是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量,帮助有益细菌繁殖。 <br />3、苹果中含有丰富的维他命C。维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。同时维他命C可以有效抑制皮肤黑色素和形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,延缓皮肤衰老,具有美容养颜的功效。 <br />经过上诉的解答,相信大家都会对烂苹果的问题重视起来,在生活上的误区也会慢慢正视并加以改正,在社会进步的同时,咱们也会有一个健康的体魄,美好的生活。 <br /><br /><br />                              
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