芋头烧鸭
<strong>1.芋头去皮切滚刀块，鸭子切块，均洗净沥干水份。</strong><br /><strong>2.锅内放油烧热，下芋头煎至表面微黄捞出。</strong><br /><strong>3.烧热锅内余油倒入鸭子翻炒至表面微黄。</strong><br /><strong>4.倒入芋头，老抽，糖炒至上色。</strong><br /><strong>5.加热水没过食材，加入八角，辣椒，盐，葱段。</strong><br /><strong>6.大火烧开，小火焖熟至汤汁浓稠，撒上葱花即可。</strong><br /><br /><br />
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