honghong252 发表于 2015-3-29 10:44:40

卤牛肉

<p align="left"><strong>1.牛肉凉水入锅,烧开除去血沫捞起</strong></p><p align="left"><strong>2.砂锅入水,放牛肉、花椒、八角、香叶、桂皮、草果、白芷、丁香、陈皮、肉蔻、干辣椒</strong></p><p align="left"><strong>3.加生抽 料酒 葱 姜,大火烧开转小火煮150分钟,关火前20分钟加入盐 焖一夜</strong></p><p align="left"><strong>4.捞出卤好的牛肉,切片装盘5.生抽 醋 蒜末 香油 红油搅拌 调成汁6....</strong></p><br />                              
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