麻婆豆腐
<strong>1.豆腐切丁,香葱.生姜.大蒜.干辣椒切细末;</strong><br /><strong>2.锅内放油烧热, 先爆香葱.姜.蒜.干辣椒末和豆瓣酱,再入猪肉馅炒熟,加适量水,煮开后加豆腐丁.酱油.白糖煮3min,用水淀粉勾芡盛入盘中;</strong><br /><strong>3.烧热香油,爆香花椒,将花椒油淋在豆腐上,撒上香葱末。 </strong><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382531021.jpg' /></center><br /><br />
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