鲜虾冬瓜茸
<strong>1河虾剥壳,用料酒.盐抓匀腌制,鸡蛋充分打散;</strong><br /><strong>2冬瓜切块,稍加清水,入搅拌机搅成茸;</strong><br /><strong>3.冬瓜茸入锅,入高汤,烧开转小火不加盖煮2m分钟;</strong><br /><strong>4入腌好的虾仁煮到变色,转大火,把蛋液从高处由外向内转圈淋入锅中,用锅铲推开蛋液成均匀的蛋花;</strong><br /><strong>5入香油,撒葱花或香菜。 </strong><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382550141.jpg' /></center><br /><br />
页:
[1]