【春节特别推荐】橙香鸳鸯糕
用料：马蹄粉4两（约160克），砂糖10两（约400克），淡奶1/2杯，清水2又1/2杯，橙汁2杯<br /><br /><strong>做法：</strong><br />1、用1杯清水调稀2两马蹄粉，并隔去杂质。<br />2、用1杯清水与淡奶和5两砂糖煮滚，倒入马蹄粉水中搅拌成糊状，迅速倒入扫过油的糕盆中，用猛火蒸约20分钟，做成第一层糕。<br />3、用半杯水调稀剩下的马蹄粉，加入剩下的砂糖和橙汁搅匀成粉糊，倒入已蒸熟的第一层糕的糕面上，继续蒸20分钟即成。<br /><strong>小贴士：</strong>糕盆底以及糕的表面可扫上少许油再蒸，即不黏底，又增加美感。 <br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382552201.jpg' /></center><br />
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