金菇花蛤汤
<strong>做法：</strong><br /><strong>1、金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用；</strong><br /><strong>2、生姜洗净切片；</strong><br /><strong>3、把高汤倒入锅内，蛤蜊吐净沙后放入，豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及生姜片；</strong><br /><strong>4、待蛤蜊壳张开后，加入精盐调味，关火，并撒入胡椒粉即可</strong><br /><strong>5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水，水量高于米5cm；</strong><br /><strong>6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，稍冷却后调入蜂蜜即可</strong><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382559451.jpg' /></center><br /><br />
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