【特色佳肴】陈皮排骨
<center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382559851.jpg' /></center><br /><br /><br />材料：新鲜排骨500G，陈皮50G。<br /><br /><strong>做 法：</strong><br /><br />1.排骨用冷水浸泡，浸去血水<br />2.排骨洗净沥干水份<br />3.油锅姜片爆香<br />4.下入排骨，翻炒至微黄<br />5.调入没过排骨的料酒，生抽，老抽，冰糖和陈皮，大火煮开转小火炖1个小时左右。<br />6.排骨软烂后调入盐，并大火收汁
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