【春节特别推荐】蒜香虾
用料：新鲜沙虾400克、姜1块、蒜头4-5瓣、白砂糖、酱油适量<br /><br /><br /><strong>做法：</strong><br />1、沙虾用剪刀剪去虾须、虾脚。<br />2、在虾背上切一刀（可以让虾更容易入味）。<br />3、用厨房纸吸干水分。<br />4、蒜头和生姜分别剁碎。<br />5、锅里放稍多一点的油，放进全部姜蓉和一半的蒜蓉，爆香。<br />6、倒入沙虾，中小火煸炒。<br />7、煸炒至虾转色，虾壳变脆后，倒入砂糖。<br />8、淋入酱油，翻炒均匀。<br />9、把剩下的一半蒜蓉倒进锅里，翻炒几下即可出锅。<br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382560731.jpg' /></center><br />
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