八宝水波蛋
<strong>1.鸡蛋打散,加30度的温水.盐.胡椒粉拌匀过滤筛至蒸碗,盖保鲜膜,热水入蒸锅,隔水蒸熟;</strong><strong>2.香菇.胡萝卜.肉.虾切小丁,所有的材料焯烫一遍,再取锅烧热,不放油,加一点高汤,再加入刚焯烫过的所有原料,再加盐,白糖,料酒调味,烧开后,用水淀粉勾芡;</strong><br /><strong>3.取出蛋羹,把芡汁浇上即成~</strong><br /><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382595861.jpg' /></center><br />
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