八宝水波蛋
<strong>1、鸡蛋打散，加入适量30度的温水，少许盐，胡椒粉拌匀过滤筛至蒸碗，盖保鲜膜，热水入蒸锅，隔水蒸熟。</strong><br /><strong>2、将香菇，胡萝卜，肉，虾切小丁，把所有的材料焯烫一遍，再取锅烧热，不放油，加一点高汤以及灼烫的原料，再加盐，白糖，料酒，烧开后用水淀粉勾芡。</strong><br /><strong>3、取出蛋羹把芡汁浇上即成。</strong><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382596081.jpg' /></center><br /><br /><br />
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