xiaozu888 发表于 2015-4-2 06:10:09

冬季喝姜茶,平缓感冒不发愁

<p align="left">民间一直流传着“生姜治百病”之说,因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油,还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等,具有缓解疲劳、厌食失眠、腹胀腹痛等作用。</p><p align="left">姜的做法也有很多,姜茶就是其中重要的一种。冬天喝姜茶,可以暖胃驱寒、预防感冒、增强抵抗力。自己动手煮姜茶,或者买现成的姜茶来喝,都不失为一件乐事,能让你这个冬季过得舒心自在,温暖如昔。</p><p align="left"> 【红糖姜茶】</p><p align="left">材料:红糖、金丝枣、姜。</p><p align="left">做法:</p><p align="left">1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中;</p><p align="left">2、注入适量清水</p><p align="left"> </p><p align="left">【大枣姜汤】</p><p align="left">材料:大枣15枚、姜片4片、红糖20克</p><p align="left">做法:</p><p align="left">1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘,生姜去皮切成大片,红糖准备大约20克;</p><p align="left">2、取一只小锅,冷水时将大枣和姜片放入,小火煮至沸腾;</p><p align="left">3、持续让枣茶沸腾5分钟,然后将红糖倒入,待红糖完全化开就可以关火了即可。</p><p align="left">大枣性味甘温,具有补中益气、养血安神的作用:生姜味辛温,具有温中、解表散寒的作用;二者合用,可充分发挥姜的作用,促进气血流通,改善手脚冰凉的症状。此外,生姜重补暖、大枣重补益,对治疗寒凉引起的胃病非常有效。</p><p align="left"> <center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382597601.jpg' /></center></p><p align="left"><br /></p><p align="left">【红茶姜汤】</p><p align="left">材料:红茶5克、干姜1克、赤砂糖20克</p><p align="left">做法:</p><p align="left">1. 红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20~30分钟;</p><p align="left">2. 再放入适量红糖煮3~5分钟即可。</p><p align="left">小贴士:先用旺火煮至沸腾,再转回小火煮。</p><p align="left"><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382597632.jpg' /></center></p><p align="left"> </p><p align="left">【蜂蜜姜茶】</p><p align="left">材料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。</p><p align="left">做法:</p><p align="left">1、生姜洗净后去皮,切成大片放入汤锅中,加水没过姜片大约3厘米,用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时;</p><p align="left">2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;</p><p align="left">3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。</p><p align="left"><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382597663.jpg' /></center></p><p align="left"> </p><p align="left">【可乐姜汤】</p><p align="left">做法:把可乐倒入锅内,姜切片放到可乐里,大火煮开后转小火煮大火熬煮约10分钟,令姜丝滋味渗入可乐中,关火,即可。</p><p align="left">有防寒去痰的功效,增加热量,暖胃,最适用于冬季,对防治感冒效果很好,可以祛风散寒。</p><p align="left"><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382597754.jpg' /></center></p><p align="left"> </p><p align="left">【生姜绿茶】</p><p align="left">做法:取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。</p><p align="left">绿茶姜汤鲜榨的姜汁可防感冒,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。</p><p align="left"><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14382597975.jpg' /></center></p><br />                              
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