泰式酸辣牛肉
<p align="left"><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383101461.jpg' /></center></p><p align="left">泰式酸辣牛肉</p>牛肉有很好的滋补功效，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它饮食都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。这道泰式酸辣牛肉，秉承了泰式一贯的风味酸香爽口，牛肉嫩滑鲜美，香菜提味让牛肉愈加浓厚可人，非常开胃下饭。<br />主料：牛里脊肉150克<br />辅料：鲜柠檬汁3大勺 白糖2/3大勺 橄榄油4大勺 鱼露2.5大勺 食盐1/3小勺 水4大勺 姜8片 红泰椒4个 香菜2棵<br />分类：西餐<br />做法：<br />1..姜片切细丝;红美人椒洗净切小圈;香菜洗净切2.5厘米的段。<br />2.牛肉洗净切成大薄片。<br />3.锅中坐水烧开，放入牛肉片煮至牛肉片由红转白时立即捞出装盘。<br />4.把红椒圈放入锅中，倒入柠檬汁，加鱼露，加白糖，加盐。<br />5.再加橄榄油和清水煮滚即成泰式酸辣汁，放至凉透。<br />6.把姜丝、香菜段放入装牛肉的盘子里，倒入凉透的泰式酸辣汁拌匀即可 <br />
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