“猪油”也得适量吃
现代城市居民的日常生活中，可能越来越少有机会可以接触到猪油，而且现在的广告也不断地宣传要多吃植物油，有各种各样的不饱和脂肪酸，有利于健康等等，确实是这样没有错，精炼植物油确实在很多方面比动物油脂更健康。但事物都具有两面性，动物油脂可在体内贮存，使人们皮肤光滑滋润，头发乌黑发亮，尤其是使少女们肌体圆润而充满曲线美。其中的胆固醇在生长发育阶段也是对神经系统非常重要的脂质。因此我们建议，一般情况下，日常生活中两者混食，植物油：动物油=2：1，老年人可以少吃点动物油，青少年多吃点动物油。
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