别样黑森林蛋糕
<center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383113991.jpg' /></center><br />老公在当地蛋糕店买了黑森林蛋糕既不好吃，又不好看，第二天我就做给他吃，他很开心！<br /><p align="left"><strong>主料</strong></p><p align="left">鸡蛋5个</p><p align="left">低筋面粉100</p><p align="right">牛奶65ml</p><p align="left">淡奶油<br />500</p><p align="right">细砂糖60</p><p align="left">可可粉25</p><p align="right">樱桃酒适量</p><p align="left">罐头车厘子适量</p><p align="left"><strong>辅料</strong></p><p align="right">泡打粉4</p><p align="left">糖分60</p><p align="right">色拉油65</p><strong>黑森林蛋糕的做法：</strong><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383114022.jpg' /></center><br /><p align="left">1. 把5个鸡蛋加入25砂糖，打蛋器轻轻打匀</p><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383114033.jpg' /></center><br /><p align="left">2. 在蛋黄液里加入色拉油和牛奶打匀</p><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383114044.jpg' /></center><br /><p align="left">3. 把面粉可可粉 泡打粉混合筛入蛋黄糊里</p><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383114105.jpg' /></center><br /><p align="left">4. 舀3分之一蛋白加入可可糊里，从底部往上拌匀，以免消泡。</p><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383114116.jpg' /></center><br /><p align="left">5. 再把伴过的面糊倒入剩余的蛋白中，轻轻搅拌，然后倒入8寸蛋糕模里，震荡几下，然后在170度预热的烤箱中烤50分钟，取出倒扣冷却！</p><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383114177.jpg' /></center><br /><p align="left">6. 蛋糕脱模，分成三片。</p><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383114238.jpg' /></center><br /><p align="left">7. 淡奶油加糖分打发，罐头黑樱桃切成粒。</p><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/14383114259.jpg' /></center><br /><p align="left">8. 在第一片蛋糕上刷樱桃酒，加上打发的奶油磨平，奶油上放樱桃粒，放上第二片蛋糕同上步骤</p><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/143831142510.jpg' /></center><br /><p align="left">9. 最后一层抹面，挤上奶油装饰。</p><br /><center><img style='max-width:90%;' src='data/attachment/forum/caiji/143831144311.jpg' /></center><br /><p align="left">10. 巧克力碎，巧克力隔水融化，将融化后的巧克力倒入盘子里，磨平，把盘子放入冷冻，待冻硬后，用冰淇淋勺刮下，将巧克力碎撒在蛋糕上，但不要用手弄，容易化了。</p><br /><br /><br />
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