钱平海 发表于 2014-4-30 21:29:03

请问孕妇不能吃processed meat是什么原因？

请教各位JM，医生说孕妇不能吃processed meat是因为李斯特菌还是因为高盐分呢？<br /><br />那么卤牛肉算不算processed meat呢？<br /><br />好困惑啊！中餐的sandwich里面可以夹什么呢？

红奔狮Aoe 发表于 2014-5-1 04:21:15

因為李斯特菌，自己滷的立刻吃不是問題吧。夾肉鬆？

hisbee 发表于 2014-5-1 10:49:24

肉松很多防腐剂吧

liyunde 发表于 2014-5-1 19:02:01

不一定，可以自己做啊，不過致癌物好像有點多。我也很少很少吃。

dzmaster 发表于 2014-5-2 05:45:52

1. processed meat= the meat not cooked by urself.&nbsp;&nbsp;therefore, 那么卤牛肉 (if not cooked by urself) 算processed meat.
2. there are a lot of 防腐剂 and additives in processed meat which are 致癌物 and harm the baby more than you.
3.&nbsp;&nbsp;中餐的sandwich里面可以夹 any meat cooked by ursel

neon1887 发表于 2014-5-2 07:32:34

应该是说超市deli买的舒适之类的吧，比如各种肠，ham等等。
平常买回来加三明治吃，做沙拉吃都行，但是怀孕了就不能直接吃了，要吃的话必须再次处理，加热透了再吃。

代销联盟 发表于 2014-5-2 10:31:04

不管是哪种肉，如果自己家烧熟的马上吃没事，如果是用来夹三明治放着冷吃不好。储存过程不够规范细菌就长起来了。
中午带餐还是吃熟食、热食吧。
街上那些熟食不要吃的原因就是不能保证储存熟食的安全性。一般人感染李氏细菌没事，店里卖的东西只要差不多符合规范就行，可是羊水感染后果比较严重
沙拉也是一样的。水果最好是新鲜洗干净新鲜切开吃。

无资格拥有 发表于 2014-5-2 19:41:50

我一直吃超市里的HAM, 夹在三明治里，没什么问题，见仁见智吧。

李小丫 发表于 2014-5-3 01:14:32

我基本每天早上牛角包加超市的ham加一片cheese烤着吃 不知道烤过的ham可以吗？

朱伟 发表于 2014-5-3 12:13:13

我记得以前OB 只是说某种香肠， 对Ham 没有明确指出，
不过有内线说某品牌Ham 不好吃， 因为都是过期的修改日期再卖。。
就是在超市卖哦。。
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