咖喱冻豆腐
<p>新豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感， 是肥胖者减肥的理想食品。但消瘦者不宜常吃冻豆腐。</p><p><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/4/14018440354728.jpg" title="IMG_20140603_113531_副本.jpg"/></p><p></p><p><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/3/14017930714838.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140603_113703_副本.jpg"/></p><p><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/3/1401793075943.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140603_113802_副本.jpg"/></p><p>-------------------------------------------------咖喱冻豆腐------------------------------------------------</p><p>材料：冻豆腐2块 </p><p>调料：咖喱2小块 葱1棵 盐 油</p><p></p><p><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/3/14017932072326.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140603_110819_副本_副本.jpg"/></p><p>做法：</p><p>1材料图</p><p>2冻豆腐洗一下压去水分切小块，葱洗净分别切好葱白和葱花</p><p>3热油锅爆香葱白</p><p>4加入适量水烧开关火放入咖喱块使其融化</p><p><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/3/14017932096648.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140603_112610_副本_副本.jpg"/></p><p>5把豆腐放进锅里重新开火煮开，边煮边搅拌</p><p>6汁收得差不多了调入少许盐拌匀关火</p><p>7撒入葱花即可</p><p></p><p>碎碎念；</p><p>1放咖喱块进锅里的时候要先关火让它融化了再开火。</p><p>2豆腐放进去煮的时候要随时搅拌以免糊锅。<br style="color: rgb(153, 153, 153); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, 'Arial Narrow', Geneva, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>3我觉得咖喱可能放少了，尝了一下味道很淡所以我加了点盐，这个根据个人口味决定加或不加。</p><p></p>
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