天热了，来点开胃的吧——香芹拌豆干
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/4/474312_1401845559l8QG.jpg"/></center></p><p>不知道为什么，最近跟医院结下了不解之缘。<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/12.gif"/></center></p><p>先是我自己，然后是小胖妞，紧接着在我还没有好利索的时候，小胖妞的姑姑竟然因为烫伤住进了医院……</p><p>真是各种疲惫不堪加劳民伤财呀……<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/13.gif"/></center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/11.gif"/></center><center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/9.gif"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/4/474312_1401845589bXDP.jpg"/></center></p><p>其实说实话，这几个月班上的，一点都不划算，非但没挣着钱，反而贴赔了许多老本。</p><p>闲下来的时候我总在想，是不是因为自己上班之后变懒了，没有时间也没有精力，没有像原来那样照顾好家和小胖妞，所以，她最近才频繁地生病。</p><p>感觉自己特别不称职，上班后，连最起码的接送小胖妞去幼儿园都变成老公的任务了，下午下班回来不是累得没有力气讲话就是没有心情陪她玩，她常常用她亮亮的小眼睛看着我：“妈妈，你怎么总没时间陪我玩呢？”</p><p>唉！看来自己真的做得特别不好。</p><p>由衷地佩服那些家里家外都是一把好手的女人们，她们该有多么地不容易啊！</p><p>向她们致敬！！！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/4/474312_140184553591M1.jpg"/></center></p><p>原料：香芹梗，豆腐干，大蒜，干辣椒丝（忘拍了）。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="01.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/4/14018715104403.jpg"/></center></p><p>1、原料图。</p><p>2、豆腐干最好选用这种紧实有嚼劲的，这样口感会更好。</p><p>3、豆腐干切成合适大小的片状。</p><p>4、香芹梗洗净切成跟豆腐干长度一致的段。</p><p>5、大蒜拍碎，放在香芹段上。</p><p>6、干辣椒丝放在最上层。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="02.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/4/14018715129119.jpg"/></center></p><p> 7、炒锅热油，油冒大烟后用铲子铲起淋在干辣椒丝和大蒜上。</p><p>8、加适量红油或油泼辣子。</p><p>9、加食盐调味。</p><p>10、加入香醋，醋量稍多一些。</p><p>11、加入鲜味生抽。</p><p>12、充分搅拌均匀，一盘美味诱人又开胃的香芹拌豆干就可以上桌了。</p><p>豆腐干劲道有嚼头，香芹爽口清脆，配合酸酸辣辣的口感，无论是用来下酒还是配米饭都是非常不错的选择哟！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/4/474312_14018455743AQQ.jpg"/></center></p>
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