【苋菜牛肉丸汤】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019325343978.jpg" title="PICT5026-.jpg"/></center></p><p></p><p> 苋菜是大家熟悉的蔬菜，中医说它有清热解毒、袪湿和除痢疾的作用，同时它对肠炎腹泻有很好的辅助治疗作用，所以又叫它全能的抗菌素。在夏天很多人喜欢吃生
冷食物，万一拉肚子腹泻，就可以用苋菜滚汤喝。此外，它当中还含有丰富的蛋白质、各种各样的维生素，尤其以维生素A和维生素C的含量最高，一来清热解毒，二来能养肝兼明目，三来能美肤养颜。想不到这小小的野菜有这么多功效吧~~搭配牛肉丸做的汤，不仅清润，还有浓郁的牛肉味，相当美味~~</p><p></p><p> ------------------苋菜牛肉丸汤---------------------</p><p></p><p></p><p>材料</p><p> 苋菜300克， 牛肉丸150克，生姜3片，蒜1瓣，盐、油</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019326655309.jpg" title="PICT4978_副本.jpg"/></center></p><p>1、材料；</p><p>2、苋菜摘嫩的部分洗干净；</p><p>3、牛肉丸切一下十花刀； 蒜拍碎； 姜切片；</p><p>4、锅中加水3碗加姜片烧开，放入牛肉丸滚至浮起； </p><p>5、 然后下苋菜；</p><p>6、再滚开时搅拌下蒜、盐和少许油调味，夏日清热解毒的靓汤就完成了~</p><p></p><p> 蒜只是用来提味，可不加~~~</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019327603838.jpg" style="float:none;" title="PICT5032-.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019327715022.jpg" style="float:none;" title="PICT5030-.jpg"/></center></p><p></p><p></p>
页:
[1]