非常非常下饭之——茄汁下饭三丁
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201405/11/474312_13997952198i3H.jpg"/></center></p><p>有那么一些菜，平常，不起眼，却是营养丰富。稍加烹炒，便是下饭无比的美味！</p><p>就像这一盘本来很普通的小黄豆芽，因为有了蒜苔、洋葱和番茄酱的加入，便变成了一盘无上的美味，连一向不喜欢豆芽的人都会忍不住赞叹不已！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201405/11/474312_1399795205iW1R.jpg"/></center></p><p>原料：小黄豆芽，蒜苔，洋葱，番茄酱（用西红柿代替也可），生抽，十三香，食盐，鸡精。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201405/11/474312_13997951843kBf.jpg"/></center></p><p>1、所用简单原料。</p><p>2、蒜苔去尾冼净切成约1厘米长的丁，洋葱切小丁。</p><p>3、 炒锅放适量油，油稍热后下入洋葱丁煸炒出香味。</p><p>4、下入蒜苔丁翻炒一分钟。</p><p>5、下入小黄豆芽翻炒均匀。</p><p>6、加入适量十三香。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201405/11/474312_1399795188KWfD.jpg"/></center></p><p>7、加适量生抽。</p><p>8、加适量食盐调味。</p><p>9、加少量鸡精炒匀。</p><p>10、最后挤入适量番茄酱。</p><p>11、充分翻炒均匀。</p><p>12、即可出锅装盘，上桌食用，用来配米饭或者馒头都是绝佳哦！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201405/11/474312_1399795259w4wO.jpg"/></center></p><p>这道菜做起来非常简单，但注意了以下三点，保证亲炒出来的成品会更加美味可口哟！</p><p>1、黄豆芽最好选用那种根特别短的豆豆芽，去皮去根，吃起来更有嚼劲，也更有营养。2、炒这个菜，最好先用洋葱丁炒出香味，这样跟最好加入的番茄酱特别搭。3、因为番茄酱中本来就有盐分，所以，加入食盐的话一定要控制好用量，以免过咸。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201405/11/474312_1399795255w9qL.jpg"/></center></p>
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