【柠檬曲奇】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019404425757.jpg" style="float:none;" title="PICT5351-.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/1401940461632.jpg" style="float:none;" title="PICT5356-.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p> 其实我并不喜欢买饼干吃~~但是学一下偶尔想吃点小零食的时候可以自己做。自己做的也更放心吧~~</p><p></p><p> 新手做曲奇~~第一次按照一个方子来做原味曲奇并没有成功，烤之后有点变形了，不够松而且太甜； 再找了俩方子结合一下，终于是挺满意的。带着淡淡柠檬味，很是好吃~~</p><p></p><p></p><p> ----------------------柠檬曲奇-----------------------</p><p></p><p>材料</p><p>无盐黄油120克，低筋粉200克，糖粉60克，鸡蛋1个，柠檬半个</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019407702685.jpg" title="PICT5317_副本.jpg"/></center></p><p>1、室温软化黄油；</p><p>2、柠檬挤出柠檬汁； 再刨些许柠檬皮屑，待用；</p><p>3、黄油用打蛋器打至略发白； 然后分两次加入糖粉，搅拌均匀；</p><p>4、分3次加入蛋液，打发至蓬松发白； </p><p>5、加入柠檬汁和柠檬屑，搅拌均匀；</p><p>6、筛入面粉切拌均匀；</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019408045368.jpg" title="PICT5329_副本.jpg"/></center></p><p>7、装入裱花袋;</p><p>8、花嘴垂直于烤盘，均匀绕圈挤出；</p><p>9、烤箱预热180度，中层，上下火，18分钟；</p><p>10、柠檬清香的曲奇的就出炉了~~</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/1401940868231.jpg" style="float:none;" title="PICT5359-.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019408856224.jpg" style="float:none;" title="PICT5353-.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/5/14019408896218.jpg" style="float:none;" title="PICT5369-.jpg"/></center></p><p></p>
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