honey90320 发表于 2015-3-4 10:42:55

三角团


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/1402113051320.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140428_164642.jpg"/></center></p><p>三角团--又叫糖三角,曾经带给我们太多儿时的甜蜜回忆,在那个家家都不富裕的年代,偶尔吃上一回,咬一口,满嘴的香甜······儿时就是这么容易满足。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, &#39;Arial Narrow&#39;, Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>看舌尖2里的三角包,不由想起小时候,于是动手做了糖三角,主料加了玉米粉,还加了花生芝麻馅,口感更丰富了。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/14021130529248.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140428_164328.jpg"/></center></p><p>主料:面粉 &nbsp;玉米粉</p><p>辅料:酵母 白糖 花生 芝麻 红糖</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/1402113052630.jpg" style="float:none;" title="IMG_20140428_141111.jpg"/></center></p><p>1.面粉,玉米粉,白糖,酵母加温水。 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 2.揉好发成两倍大。</p><p>3. 花生快炒熟时放芝麻继续小火炒。 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 4.把花生芝麻捣碎。</p><p>5.面粉,花生芝麻馅,红糖按1:1:3混合。 &nbsp; &nbsp; &nbsp;</p><p>6.发好的面团分成小剂子,擀成圆片,包入馅料。</p><p>7.三边捏和,整形。 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 8.上锅蒸熟。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/7/14021136178256.jpg" title="IMG_20140428_164642.jpg"/></center></p><p>小提示:1:1:3的馅料配出来刚好有点润润的感觉,想流出糖汁可以按1:1:4搭配。</p>                                       
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