卤鸡翅根
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/6/14020437793039.jpg" style="float:none;" title="DSCN5434副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/6/14020437982376.jpg" style="float:none;" title="DSCN5426副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/6/14020438111216.jpg" style="float:none;" title="DSCN5429副本.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/6/14020438306570.jpg" style="float:none;" title="DSCN5433副本.jpg"/></center></p><p></p><p>买了一点鸡翅根，本来要烤着吃的，可是买回来之后又觉得太热不想开烤箱了，于是决定卤来吃。</p><p>卤了五个，我一边拍照女儿在旁边一边吃，吃完一个还要，于是我的照片从五个变成四个，然后变成三个，然后两个。。女儿一连吃了三个，然后打了个嗝对我说：“妈妈，你拍吧，我不吃了”。。。 </p><p>鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。</p><p>主料：鸡翅根5个 </p><p>辅料：生姜适量 大葱适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 干红辣椒适量 生抽适量 老抽适量 盐适量 冰糖适量 料酒适量</p><p>步骤：</p><p>1.鸡翅根洗净</p><p>2.用叉子将鸡翅插一些洞便于入味</p><p>3.锅中放入水，放入姜片，大葱，花椒，放入鸡翅根焯水</p><p>4.准备生姜 大葱 八角 桂皮 香叶 干红辣椒</p><p>5.锅中放入水，加入老抽</p><p>6.加入生抽 料酒</p><p>7.加入盐</p><p>8.放入生抽 大葱 等</p><p>9.放入冰糖熬十分钟出味</p><p>10.将熬好的卤水和焯过水的鸡翅根一起放入电压力锅中</p><p>11.选择鸡肉程序煮二十分钟，程序结束之后自动排气，开吃啦</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/6/14020438313982.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/6/14020438323139.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p>小贴士</p><p></p><p>做好的卤水还可以用来卤凤爪、鸭翅、鸭腿、豆干、豆皮、鸡蛋等。</p><p></p>
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