辣酱芝麻卷
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/6/14020448765381.jpg" style="float:none;" title="DSCN5584副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/6/14020448822767.jpg" style="float:none;" title="DSCN5576副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/6/14020448853392.jpg" style="float:none;" title="DSCN5581副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/6/14020448899348.jpg" style="float:none;" title="DSCN5583副本.jpg"/></center></p><p>一到周末的时候就要准备下一周的早餐，有时候是西式的面包吐司，有时候是饺子，最常做的还是馒头之类的。这个辣酱芝麻卷就是为下周准备的。放入辣椒酱和芝麻的，是不是有点重口味啊~ ~做好之后放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来蒸一下就可以了，很方便。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, 'Arial Narrow', Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>辣酱的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, 'Arial Narrow', Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>辣酱强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Arial, Helvetica, 宋体, 'Arial Narrow', Geneva, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 24px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); "/>芝麻含大量脂肪油，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、维生素E、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质和多量的钙。特别是它的“亚麻仁油酸”成份，可去除附在血管壁上的胆固醇。</p><p>主料</p><p>小麦面粉300g </p><p>辅料</p><p>酵母3g水150g椒盐适量辣酱适量白芝麻适量</p><p>步骤</p><p>1.</p><p>面粉加入酵母和水揉成面团后发酵至两倍大</p><p>2.</p><p>发好的面团揉匀，擀成大薄片</p><p>3.</p><p>撒椒盐</p><p>4.</p><p>刷辣酱</p><p>5.</p><p>撒白芝麻</p><p>6.</p><p>沿边卷起来</p><p>7.</p><p>然后切成段</p><p>8.</p><p>将做好的生坯放入刷过油的蒸笼继续醒发半小时</p><p>9.</p><p>然后蒸二十分钟即可</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/6/14020448909216.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/6/14020448913841.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p>小贴士</p><p>蒸好之后不要开盖，要焖三分钟再开盖哦</p><p></p>
页:
[1]