什锦炒饭
<p> 最近手足口又有抬头的趋势，于是为了避免不必要的麻烦，我都不让小宝外出吃饭，尽量不去人口密集大的地方，可是六一去奇乐岛玩是老早之前答应小宝的，既然答应了孩子，我都会尽量去实现，于是今天中午的午餐就成了焦点了，小宝每次去奇乐岛都要玩到下午两三点钟，换以前就直接在外面吃了，可是目前正是各种传染病的高峰期，正所谓病从口入，我放弃了在外面吃的想法，我要给小宝做一个爱心当。说做就做，先看看家里都有什么食材吧，家里有青椒、土豆、黄瓜、青豆，还有头天我泡好的银耳和腐竹，冰箱里有头天中午没有吃完的米饭，我准备给小宝做个什锦炒饭.</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023831213358.jpg" title="成品.jpg"/></center></p><p> 先来张成品图吧，怎么样，很有食欲吧。</p><p>材料：米饭一碗、虾皮一小把、青豆适量、青椒一个、黄瓜一根、腐竹适量、银耳一小朵、火腿肠一根、鸡蛋一个、生抽适量、盐适量、食用油少许</p><p>步骤：</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023866517485.jpg" title="1.jpg"/></center> 1、米饭用生抽拌匀备用</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023867488482.jpg" title="2.jpg"/></center> 2、青豆开水煮熟备用</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023867989584.jpg" title="3.jpg"/></center> 3、青椒洗净切小丁，黄瓜削皮切小丁，腐竹、银耳泡发洗净切小块，火腿肠切丁，虾皮过水洗干净</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023869803998.jpg" title="4.jpg"/></center> </p><p> 4、鸡蛋打散，炒熟备用</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023871014898.jpg" title="5.2.jpg"/></center> 5、锅中放入少量食用油，待油热后，放入虾皮炒香，之后把银耳、腐竹放入一并煸炒</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023872429580.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023872443575.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023872458485.jpg" style="float:none;" title="8.jpg"/></center></p><p> 6、依次放入青豆、青椒丁、黄瓜丁，待蔬菜快熟时再放入火腿肠</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023873781029.jpg" title="9.jpg"/></center></p><p> 7、待所有食材基本炒熟之后，放入之前炒好的鸡蛋</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023874811732.jpg" title="10.jpg"/></center> 8、最后把用生抽拌好的米饭倒入锅中，煸炒、拌匀，美味的什锦炒饭就新鲜出炉了</p><p> 怎么样，这样比在外面吃干净多了吧，而且里面有好多蔬菜，弥补了小宝不爱吃蔬菜的不足，其实，当天家里没有瘦肉了，如果把火腿肠换成肉丁，那味道就会更完美了，呵呵</p><p>睿妈超级啰嗦：</p><p> 1、所有蔬菜可以换成宝宝爱吃的菜，这样宝宝吃起来会更香</p><p> 2、因为米饭已经用生抽拌匀了，为此在后期盐的用量上，一定要少放，以免太咸</p><p> 3、家里如果有瘦肉的话，可以把火腿肠换成肉丁，毕竟火腿肠还是能少吃就尽量少吃，而且放入煸炒的肉丁后，那样炒出来的饭会更香</p><p></p>
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