cjlkqkd1b 发表于 2014-8-9 13:37:08

双色馒头


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023949116382.jpg" style="float:none;" title="IMG_5897.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023949133442.jpg" style="float:none;" title="IMG_5895.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023949149322.jpg" style="float:none;" title="IMG_5894.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/1402394920499.jpg" style="float:none;" title="IMG_5901.jpg"/></center></p><p></p><p>面粉300克,酵母3克,白糖10克,可可粉5克,水适量</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023949326779.jpg" style="float:none;" title="1.jpg"/></center></p><p>做法:</p><p>1、准备所有材料。</p><p>2、酵母用温水融化。</p><p>3、将白糖倒入面粉中。</p><p>4、倒入酵母水和少量的水(水慢慢的加)</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023949437850.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center></p><p>5、将面和成团。</p><p>6、将面团分成两份。</p><p>7-8、在少的那份加入可可粉揉匀,即可可可面团。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/14023949553927.jpg" style="float:none;" title="3.jpg"/></center></p><p>9、放温暖入放酵至两倍大(我这个发酵的过了)</p><p>10、将两个面团排气i滚圆松驰15分钟。</p><p>11、将白色面团擀成薄片。</p><p>12、将可可面团擀成薄片。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201406/10/1402394967515.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center></p><p>13、两个面片相叠加。</p><p>14、卷起,用刀切成等块。</p><p>15-16、生胚放锅中再发酵20分钟,大火蒸15分钟,再闷三分钟,即可。</p><p></p>                                       
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